Im März bekam Birgit Besuch von R.SH – Radio Schleswig-Holstein Moderator Frank Bremser. In seinem Podcast „Küsten-Köppe“ spricht er mit Birgit über Ihre Wander- und Hüteschäferei, Naturschutz und das Leben als Schäferin. In Folge 57 vom 26.03.2026 könnt Ihr selbst in den Schnack reinhören. Ihr findet den Podcast unter Frank Bremsers Küsten-Köppe.
Die neuen Schlachttermine für 2026 stehen nun fest. Die Termine für das zweite Halbjahr werden noch bekannt gegeben. Bestellungen sind bis spätestens drei Tage vor dem jeweiligen Schlachttermin möglich. Die persönliche Abholung erfolgt vier bis fünf Tage nach dem Schlachttermin. Weiterhin bieten wir den bundesweiten Versand ganzer und halber Lämmer über unseren Online-Shop an. Bestellungen…
2025 feiert die Gemeinde Aukrug ihr 55-jähriges Jubiläum mit vielen Veranstaltungen für und mit Aukruger Bürgerinnen und Bürgern. Die Festwochen finden statt vom 04. bis 20. Juli mit Livemusik am Raiffeisenturm und Höhenfeuerwerk, einem Kunst- und Kulturfest im Bürgerpark, dem Amtsfeuerwehrfest in Bünzen, Quathlon, Aukrug Move, Schlagerparty und vielen weiteren Veranstaltungen. Auch wir werden…
Die neuen Schlachttermine für 2025 stehen nun fest. Dann haben Sie wieder die Möglichkeit monatlich Lammfleisch zu bestellen in gewohnter Qualität. Bestellen können Sie bis spätestens 3 Tage vor Schlachttermin. Die persönliche Abholung erfolgt dann 4-5 Tage nach Schlachttermin. Weiterhin bieten wir bundesweiten Versand ganzer und halber Lämmer über unseren Online-Shop an. Bestellungen gehen an:…
Aktuell findet vom 26. Oktober 2024 bis 26. Januar 2025 eine Sonderausstellung im Museum Tuch+Technik in Neumünster statt. Gezeigt werden 75 Fotografien von Holger Rüdel, der die täglichen Herausforderungen im Leben der „Nomaden unserer Zeit“, der letzten Wanderschäfer*innen Schleswig-Holsteins dokumentierte. Der Bildband zur Ausstellung ist im Wachholtz Verlag verfügbar. Sonderführungen mit Fotograf Holger Rüdel Sonntag,…
Die neuen Schlachttermine für 2024 stehen nun fest. Dann haben Sie wieder die Möglichkeit monatlich Lammfleisch zu bestellen in gewohnter Qualität. Bestellen können Sie bis spätestens 3 Tage vor Schlachttermin. Die persönliche Abholung erfolgt dann 4-5 Tage nach Schlachttermin. Weiterhin bieten wir bundesweiten Versand ganzer und halber Lämmer über unseren Online-Shop an. Bestellungen gehen an:…
Die neue Lieferung von unseren superschönen und kuscheligen Lammfellen ist aus der Gerbung zurück. Diese sind ab sofort bei uns vor Ort im Hofladen oder demnächst auch über unseren Online-Shop erhältlich. Wer also noch ein schönes Weihnachtsgeschenk für sich oder seine Liebsten sucht, wird bei uns fündig 🙂 Neben den Lammfellen haben wir natürlich auch…
Am 06.11.23 war Birgit auf der Finissage zu der Wanderausstellung „Nomaden unserer Zeit. Wanderschäfereien in Schleswig-Holstein“. Dort bekam sie die Gelegenheit mit dem Landwirtschaftsminister Werner Schwarz, Minister für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein, ins Gespräch zu kommen. Wanderschäfer*in Daniel und Melanie Kley waren ebenfalls am Gespräch beteiligt. In Holger Rüdel’s Blogbeitrag…
In diesem Beitrag des NDR werden Menschen bei Ihren Erfahrungen mit „work & travel“ begleitet. In der Schäferei Aukrug erklärte sich Heidi dazu bereit, sich über mehrere Wochen bei der Arbeit begleiten zu lassen. Sie wurde über WWOOF® Germany auf die Schäferei Aukrug aufmerksam und entschloss sich dazu mitzuhelfen. Zu sehen gibt es die Reportage…
Unter dem Titel „Eine der letzten Wanderschäferinnen Schleswig-Holsteins“ entstand dieser Beitrag vom NDR. Ausgestrahlt wurde er im Schleswig-Holstein Magazin. Birgit erzählt von der Beweidung der Barker Heide mit Ihren Schafen und Ziegen, Ihren Sorgen um die Zukunft der Wanderschäferei und die Herausforderungen, die der Beruf als Schäferin mit sich bringt.